:P TERVAS AROMÁTICAS, CONDIMENTARES E MEDICINAIS
Procure nas mercearias, mercados e feiras, as ervas aromáticas, condimentares e medicinais produzidas pelos agricultores das terras altas do Homem, Cávado e Ave de forma totalmente biológica. Estas ervas têm usos diversos tanto a nível agro-alimentar como a nível farmacêutico ou mesmo na cosmética. Leve vários exemplares consigo, perfume a sua cozinha, a saúde e… a sua vida!
 
 
 
FRUTA DA ÉPOCA
Não deixe de experimentar a fruta suculenta, amadurecida com o sol dos concelhos das Aldeias da Saudade. Delicie-se com laranjas de Amares, maças porta da loja ou com melão casca de carvalho. Onde quer que vá não deixe de pedir aos nossos produtores para provar e levar a nossa e deliciosa fruta da época.
 
 
 
LICORES E COMPOTAS DE FABRICO CASEIRO
Adquira licores e compotas de fabrico caseiro, feitos de frutos cuidadosamente colhidos e seleccionados na região, confeccionados com dedicação, amor e devidamente certificados. Enriqueça os seus momentos de petisco e leve para os seus esta óptima recordação.
 
 
 
MEL
Produzido de forma totalmente artesanal pelos apicultores dos concelhos de Amares, Póvoa de Lanhoso, Terras de Bouro e Vila Verde, prove o nosso Mel! Adoce os seus dias com as melhores produções nacionais e descubra as propriedades medicinais desta tamanha iguaria. Não sabia? Pergunte aos nossos produtores quais são!
 
 
 
CARNE DE RAÇAS AUTÓCTONES
Vai regalar-se ao ver as nossas raças autóctones a crescerem e pastarem livremente pela nossa região. Prove a nossa carne certificada, que vem de gado criado em total liberdade. Peça nos restaurantes ou compre nos talhos para levar para casa e… bom apetite!
 
 
 
CABAZ PROVE
O projecto PROVE promove a aproximação entre os pequenos produtores agrícolas e os consumidores num verdadeiro comércio de proximidade de produtos locais.
Num local específico e com periodicidade semanal os produtores entregam cabazes de produtos hortícolas e frutas directamente aos consumidores.Actualmente a ATAHCA já tem em funcionamento os Núcleos de Produtores de Vila Verde, Póvoa de Lanhoso e Braga.Estes Núcleos funcionam nos seguintes locais e horários:
Vila Verde – Edifício da Aliança Artesanal (6ª feira das 17,30h-18,30h);Póvoa de Lanhoso – Banco do Voluntariado (5ª feira das 17,30 h -18,30h);Braga – Creche da Cruz Vermelha (6ª feira das 17,30h às 18,30h e sábados das 11,30h – 12,30h);Barcelos – Estádio Cidade de Barcelos/Ala do Centro Empresarial, porta 11 (2ª feira das 18-19h).
Nesses locais e horários os consumidores PROVE inscritos poderão recolher comodamente naquele local o seu cabaz de produtos PROVE, assim como conhecer e contactar directamente com os produtores agrícolas que todas as semanas irão entregar directamente os produtos hortofrutícolas frescos, colhidos no próprio dia nas suas explorações agrícolas.
Se quiser aderir a algum destes Núcleos PROVE basta ir a: www.prove.com.pt e aí inscrever-se no núcleo que ficar mais próximo da sua área de residência.
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PROVE – Alto Cávado
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